Tag: Cirebon

Polda Metro Jaya Siap Bantu Pencarian Pelaku Pembunuhan Vina dan Eki

langerhanscellhistiocytosis.org – Polda Metro Jaya memberikan pernyataan terkait informasi tentang keberadaan salah satu tersangka dalam kasus pembunuhan Vina dan pacarnya, Muhammad Risky Rudiana alias Eki.

Diketahui ada tiga pelaku yang masih dalam status buron dan masuk dalam daftar pencarian orang (DPO), yaitu Pegi alias Perong, Andi, dan Dani. Di antara mereka, Pegi alias Perong diduga saat ini berada di Jakarta.

Kabid Humas Polda Metro Jaya, Kombes Ade Ary Syam Indradi, menyatakan kesiapan pihaknya untuk membantu jika ada permintaan dari Polda Jawa Barat.

“Setiap Polda Metro dan jajaran menerima permohonan bantuan dari Polda lain terkait DPO, pada prinsipnya Polda Metro siap membantu dan melakukan pencarian,” ujar Ade Ary saat dikonfirmasi.

Kasus pembunuhan Vina dan Eki di Cirebon, Jawa Barat tahun 2016 masih belum terpecahkan, dengan tiga pelaku yang masih dalam status buron.

Dirkrimum Polda Jawa Barat, Kombes Surawan, menyatakan bahwa pihaknya masih melakukan penyelidikan dan pengejaran terhadap ketiga pelaku tersebut.

“Masih kita lakukan penyelidikan dan pengejaran terhadap ketiga pelaku,” tegas Surawan.

Selain itu, Bareskrim Polri juga turun tangan dengan mengerahkan tim asistensi untuk membantu Polda Jawa Barat dalam mencari ketiga pelaku yang masih belum ditangkap.

“Direktorat Tindak Pidana Umum Bareskrim Polri juga menurunkan tim untuk membantu Polda Jawa Barat,” ujar Brigjen Djuhandani Rahardjo Puro.

Es Doger Menjadi Eksplorasi Rasa Dalam Slop Kekayaan Kuliner Jawa Barat

langerhanscellhistiocytosis.org – Es Doger merupakan salah satu minuman khas dari Jawa Barat, Indonesia. Dikenal dengan warna merah mudanya yang menarik dan rasa manis yang menyegarkan, es doger sering dijadikan pelipur dahaga, terutama saat cuaca panas. Berikut ini merupakan pembahasan tentang minuman es doger mulai dari sejarah, komposisi, hingga popularitasnya.

Sejarah Es Doger

Es doger berasal dari daerah Cirebon, Jawa Barat, dan konon telah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Kata “doger” sendiri berasal dari kata “dorong gerobak” karena penjual asli es doger berkeliling menjajakan minuman ini dengan mendorong gerobaknya dari satu tempat ke tempat lain. Tradisi penjualan dengan cara ini masih dapat ditemukan hingga saat ini.

Komposisi Es Doger

Es doger terdiri dari es serut yang halus, santan yang kental, sirup merah atau cocopandan sebagai pemanis, serta berbagai macam isian seperti tape singkong, potongan roti tawar, nata de coco, dan alpukat. Terkadang, es doger juga disajikan dengan tambahan kelapa muda yang menambah tekstur dan rasa. Komposisi ini menciptakan perpaduan rasa yang manis, gurih, dan menyegarkan.

Cara Pembuatan Es Doger

Es serut yang menjadi dasar es doger umumnya dihasilkan dari es blok yang diserut dengan mesin atau alat serut manual. Setelah es halus siap, sirup merah dengan aroma cocopandan dituangkan di atasnya, memberikan warna khas dan rasa manis. Santan kental selanjutnya ditambahkan untuk memberi kekayaan rasa. Akhirnya, isian seperti potongan roti, tape, dan kelapa muda diletakkan di atasnya.

Cara Penyajian Es Doger

Es doger biasanya disajikan dalam mangkuk atau gelas besar. Es serut diletakkan di dasar wadah, diikuti dengan sirup merah dan santan. Isian seperti potongan roti, tape, nata de coco, dan kelapa muda ditambahkan di atasnya. Es doger paling nikmat dinikmati saat masih dingin dan segar.

Manfaat Es Doger

Meskipun es doger merupakan minuman yang manis, beberapa komponennya seperti kelapa muda dan tape singkong memberikan manfaat kesehatan seperti serat dan energi. Namun, konsumsi es doger tetap sebaiknya dilakukan dengan bijak karena kandungan gula yang tinggi.

Popularitas dan Variasi

Es doger telah menjadi minuman yang disukai oleh berbagai kalangan masyarakat Indonesia dan bahkan telah dikenal di beberapa negara lain. Di beberapa tempat, es doger juga dijual dengan variasi rasa, seperti durian atau coklat, untuk menarik selera muda-mudi zaman sekarang.